Trop fière de mon premier sapin!

Cupcake Cacao et Oreo! ( A mourrir)

Un délicieux Cupcake au Cacao avec un supplément d'Oreo ( ou pas)

Ingrédients:

• 120 Gr de beurre mou
• 130 gr de sucre
• 2 œufs
• 80 gr de farine
• 60 gr de cacao ( j'ai pris un cacao amer, pas du Nesquik)
• 120 Ml de lait
• 3/4 de sachet de levure ( voir le tout)
• 1 pincée de sel

Préparation:

• Dans un saladier, fouetter le beurre mou , puis, ajouter le sucre. Bien fouetter, et y ajouter les œufs.
• Dans un autre saladier, mélanger farine, cacao en poudre , levure et sel. Enfin, dans le bol doseur, laissez le lait
• Incorporer ensuite 1/3 des ingrédients secs au mélange beurre/sucre/œufs, puis la moitiés des liquides. Continuer d'incorporer en alternant, en terminant par les ingrédients secs.
• Verser la pate dans vos petits moules, mettre au four 15/20 min à 180°C. (vérifier avec la lame du couteau)

Bien sur pour le nappage, c'est soit maison, soit acheté avec une poche à douille! Bon appétit les petits loups!

Crumble au pomme et amande

Amoureuse éperdue de la cannelle, mon crumble sent tellement cette épice que tout l'immeuble la sent aussi.

 

Voici, LA recette la plus facile au monde!

Ingrédients (pour 6 personnes):

• 5 pommes
• 125g de beurre mou
• 10 cuillères à soupe de farine
• 10 cuillères à soupe de sucre de canne
• 1 méga grosse cuillère à soupe de cannelle ( ou une normale pour celle qui aime juste un peu)

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C^
• Eplucher et couper les pommes en petit dés et les disposer au fond du plat
• Dans un saladier, mélanger avec les doigts le beurre, la farine, le sucre et la cannelle afin d'obtenir des miettes plus ou moins grosses!
• Répartir ce mélange sur les pommes sans tasser
• Enfourner environ 30 min jusqu'à ce qu'il soit bien doré

Avec une boule de glace vanille et des amandes, c'est juste PERFECT!!

Poulet mariné et ses pommes caramélisées

Un délice qui sent bon dans toute la maison !

 

Ingrédients

• 4 hauts de cuisses de poulet
• 1 gousse d'ail dégermée
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 4 cuillères à soupe d'huile végétale (huile d'olive)
• 1 branche de thym ( on retire les petites feuille des branches)
• 2 cuillères à soupe de miel ( pas obligatoire, sucré-salé mais moi j'en ai pas mit)
• 1 sac de congélation

Préparation

• Faire une petite incision en haut de la cuisse, pour laisses rentrer la marinade
• Dans un sac de congélation verser, la gousse d'ail, le soja, l'huile et le thym (et le miel si envie) ensuite y mettre les cuisses de poulet. Laissez reposé 1h30 au frigo
• Préchauffer le four à 180°C
• Poser les morceaux de poulet dans un plat en Pirex avec la marinade , y verser deux verre d'eaux.
• Laisser cuire 45min en retournant en milieu de cuisson , et arrosé souvent le poulet avec ma marinade!

 

Pour un petit plus terrible, j'ai rajouté des pommes caramélisées gentiment offert par mon gentil boucher Colruyt. Et c'était juste TROP BON!

Bon appétit à vous tous! Des Bisouuuus!