Juste pour l'odeur de la cannelle...

Ingrédients

• 3 œufs
• 150 g de farine
• 150 g de sucre
• 125 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 pomme

Préparation

• Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la cannelle.
• Ajoutez les jaunes d'œuf et le beurre fondu. Pelez et épépiner la pomme.
• Coupez-la en gros dés et ajoutez à la préparation. Battez les blancs en neige et incorporez délicatement.
• Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation ( sans oublier de lécher le plat après! miam miam )
• Cuisez pendant 35 min au four à 180°C en surveillant la cuisson.

C'est délicieux avec une boulle de glace vanille, saupoudrée de cannelle!

Bon ap' les petits gens!